A Polícia Civil de Pombal concluiu, dentro do prazo, o inquérito para apurar o caso do surto de intoxicação registrado na pizzaria “La Favoritta”, fato acontecido no dia 15 de março passado.
A situação foi originada após clientes consumirem produtos alimentícios no referido estabelecimento.
Mais de cem pessoas procuraram unidades hospitalares apresentando sintomas de náuseas, vômito, palidez, diarreia e sudorese (produção natural de suor para regular a temperatura corporal).
Entres as pessoas atendidas uma veio a óbito, a engenheira agrônoma Raissa Maritein Bezerra da Silva.
A investigação reuniu elementos técnicos, periciais, além de depoimentos objetivando esclarecer as circunstâncias do caso.
Exames realizados pelo LACEN-PB identificaram a presença de bactérias no molho de tomate e nas pizzas analisadas. O problema ocorreu durante o processo de manipulação do alimento consumido no referido estabelecimento.
Através de exames realizados nas vítimas também foi constatado contaminação bacteriana, tendo o óbito da vítima fatal, Raissa Silva, ocorrido em decorrência de infeção intestinal aguda grave.
Diante do exposto fica descartada a presença de substância como veneno ou entorpecentes.
A informação foi divulgada na manhã desta sexta-feira (17), e segundo o delegado Rodrigo Barbosa, que acompanhou o caso, confirmou o indiciamento do mesmo pela venda de alimentos impróprios ao consumo.
Ainda segundo o inquérito não foi possível individualizar a responsabilidade por conduta criminosa.
A Pizzaria “La Favoritta” permanece interditada e o processo segue agora para a justiça.
Marcelino Neto
